vendredi 19 juin 2015

Froid négatif

Avant de choisir un congélateur ou une armoire réfrigérée, il faut choisir entre froid statique et ventilé, et froid positif et négatif. Une chambre froide est un local servant à conserver à basse température des aliments, graines, échantillons, médicaments ou vaccins sensibles à la chaleur, etc. De ce fait, on utilise ce type de système pour conserver, plutôt que pour congeler.


Froid commercial(Groupe frigorifique au R134A pour le Froid Positif et au R404A pour le Froid Négatif …) Isolation thermique (Chambre froide épaisseur 65mm pour le Froid Positif et 100mm pour le Froid Négatif ). Régulation (Régulateur de température). Capteurs (Pression, Température).

Communication et supervision. FROID NEGATIF et POSITIF. Tous nos monoblocs doivent être installés par du personnel qualifié. Objet : Maîtriser les dangers microbiologiques durant la période de stockage des denrées alimentaires sous . Entrepôts frigorifiques, chambres froides, travaux en extérieur en hiver… De nombreuses situations professionnelles exposent les salariés au froid , naturel ou artificiel.


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